Muffins au chocolat ( enrichi de fer )

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• 2/3 tasse de Pablum
• 1/2 cuil. à thé de poudre à pâte
• 1/4 tasse de lait
• 2 cuil. à soupe de raisins secs
• 1 cuil. à soupe de cacao
• 1 cuil. à soupe de Splenda ( ou sucre)

• Cuire 20 minutes à 375°F
• Donne 2 muffins, on peut facilement doubler ou tripler la recette et congeler les muffins.
• 2/3 de tasse de Pablum = portion de fer d'une semaine pour un adulte
• Sachant ça, il est facile de remplacer une partie de farine de n'importe quelle recette par du Pablum.